2 cuillères à soupe de sucre
2 oeufs
20 cl de lait
1 pincée de sel
Comme d'hab on met tout d'abord les ingrédients secs puis les oeufs et le lait... Chez moi ca fait toujours des grumeaux - si quelqu'un a une astuce je suis preneuse - du coup je fini de mixer au mixer, très important bien laisser reposer. Ensuite dans une poelle chaude et antiadhésive faire cuire, un peu comme nos bonnes vieilles crêpes ! Mes filles les aiment réchauffée avec du beurre et du sucre ou du sucre glace, mon fils et moi les aimons tout simplement nature et mon époux laisse libre court à son imagination : miel, confiture, boule de glace chocolat fondu et amandes....
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